Владислав Николаевич Цыганов
Инженер
Москва, Россия
cyganov@mail.ru
Поступила в редакцию 12.10.2023
Принята 07.11.2023
Аннотация
В последние годы оптимизация бизнес-процессов стала одной из наиболее актуальных задач для управленцев крупных производственных компаний. Данная статья посвящена исследованию возможностей структурных преобразований в целях повышения эффективности функционирования одного из ведущих российских пищевых холдингов. Цель исследования заключалась в разработке и апробации модели оптимизации ключевых бизнес-процессов холдинга путем реинжиниринга их структуры. Для достижения поставленной цели были изучены имеющиеся в научной литературе подходы к моделям оптимизации производственных цепочек, а также проанализированы данные о действующих в холдинге процессах. На основании проведенного анализа была предложена структурная модель оптимизации четырех основных бизнес-процессов – закупки сырья, производства, логистики и сбыта готовой продукции. Предложенная модель включала изменение структурно-функциональных связей между подразделениями и внедрение цифровых технологий мониторинга и управления процессами. Апробация модели на реальных данных показала возможность повышения эффективности работы холдинга. Данные результаты в целом соответствуют теоретическим основам оптимизации бизнес-процессов, заложенных в работах Хаммера, Щедровицкого, Андреева и других исследователей в этой области. В частности, полученный эффект достигнут благодаря комплексному учету структурных, функциональных и информационных взаимосвязей между элементами организации, что является ключевым принципом структурного подхода.
Ключевые слова
оптимизация бизнес-процессов, реинжиниринг процессов, структурная модель, пищевой холдинг, цифровизация производства.
Structural functions of optimization of business processes of a food holding
Vladislav N. Tsyganov
Engineer
Moscow, Russia
cyganov@mail.ru
Received 12.10.2023
Accepted 07.11.2023
Annotation
In recent years, optimization of business processes has become one of the most pressing tasks for managers of large manufacturing companies. This article is devoted to the study of the possibilities of structural reforms in order to increase the efficiency of functioning of one of the leading Russian food holdings. The purpose of the study was to develop and test a model for optimizing the holding’s key business processes by reengineering their structure. To achieve this goal, approaches to production chain optimization models available in the scientific literature were studied, and data on the processes operating in the holding were analyzed. Based on the analysis, a structural model for optimizing four main business processes was proposed — procurement of raw materials, production, logistics and sales of finished products. The proposed model included a change in structural and functional connections between departments and the introduction of digital technologies for monitoring and managing processes. Approbation of the model on real data showed the possibility of increasing the efficiency of the holding. These results generally correspond to the theoretical foundations of business process optimization laid down in the works of Hammer, Shchedrovitsky, Andreev and other researchers in this area. In particular, the obtained effect was achieved thanks to the comprehensive consideration of structural, functional and information relationships between elements of the organization, which is a key principle of the structural approach.
Keywords
business process optimization, process reengineering, structural model, food holding, digitalization of production.
Читать статью
